7 秀s可餐 (第2/2页)

上，炸的金光的鱼，配着油亮诱人的红sE浇头，加上辣椒圈的红绿搭配，泛着光亮，看着都忍不住吃一口。

    眼看就到点开席了，桂兰找到云溪说：

    “云溪，这院子里来的人越来越多，怎麽办？”

    云溪看着院子里站着的人，加上已经多数入座的人，看了一圈，b原先预估的13桌，超了好几着，还有带着孩子的加起来，20桌都能座下。

    昨晚尝过云溪的饭，都回去和自己老婆孩子说了，这今天突然多出这麽多人，都是大家领着孩子老婆来吃席来了，有的是听说饭好吃，反正白事都是不请自来，闻着这麽香的饭味，上了礼以後，当然是来专门吃饭。

    云溪和桂兰说：

    “姨，这麽多人，菜是正好预估的量。”

    葛建鹏听到云溪和taMadE谈话，突然从桂兰後背来了一句：

    “妈。”

    桂兰站着，被葛建鹏这一嗓子，本能反应跳了一下，喊了句：

    “哎呀，吓我一跳。”

    葛建鹏拍着老妈的後背，说：

    “妈，菜不够，主食来凑。”

    桂兰看着儿子，问道：

    “怎麽凑？”

    葛建鹏咽着口水说道：

    “焖米饭，或者在加馒头，两样主食，管饱绝对够，云溪炒的菜那麽好吃，汤汁都不能够浪费，配主食，绝了呀！”

    云溪开始炒菜了，前边6个凉菜，2个碗子，3个蒸r0U都已准备好，

    就差5个热炒，一个汤。

    第一道炒的就是京酱r0U丝，r0U丝的滑nEnG，加上料汁的互相配合，咸甜适中，不能让酱汁的咸口压制白糖的甜口，互相的口味，不能太抢眼，要让彼此的味道包容。

    这样做出来的京酱r0U丝才能把酱香浓郁的味道展现极致。

    第一道菜的香味飘出来，院子里还没有找到座位的在加快速度找座位，有的一桌挤着15人，有的13人，除了长辈和本家亲戚几桌，其余桌子都挤满了人，就等开饭。

    “好香，好香。”

    许多人的肚子饿的叫换，院子里声音杂乱，有吹打的唢呐哀乐声，人们的聊天声，哭声，还有小孩捱揍了的哭声。

    云溪继续着自己手中的活，猛火爆炒，把握好油温，火候，时间，菜的香味有着各自特sE，不融合，不抢风头。

    吊唁的台上，主管李大宝浑厚的声音喊着：

    “摆供！”

    听到这话，唢呐声突然停了，院子里瞬间安静了，准备摆供的男生都严肃的端着盘子。

    饭桌前的众人都回头看着今天的供品，这是白事最讲究的环节。

    上菜前，先要摆供逝者。

    紧接着，随着一声敲锣声。

    端盘子上菜的第一人，拿着茶盏，走向灵堂的供桌，喊着：

    “老葛大人驾鹤归，仙游还需饱腹去。”

    第二人紧跟着第一人，端着酒瓶和酒樽，喊着：

    “献上供菜请您尝，吃饱喝足路好走。”

    第三人跟着第二人端着菜接着喊：

    “献上一盘清水J，天堂日子也吉利。”

    第四人喊着：

    “贡献一碗红烧r0U，日子红火好享受。”

    第五人喊着：

    “供上一盘烧茶鸭，张张钱币随您花。”

    第六人喊着：

    “在供一盘烧红鱼，带着日子也富裕。”

    第七人端着用果乾和水果搭建好的宝塔造型，喊道：

    “水果乾果都齐全，香蕉苹果大桃子。”

    第八人端着用乾货做的宝塔造型，喊道：

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    “核桃花生大红枣，让您一次嚐个遍。”

    第九人端着金sE纸箔摺叠的金元宝，喊道：

    “保佑亲人日子好，家里来钱数不够。”

    第十人拿着三柱高香，喊道：

    “事业家庭更和谐，再供酒菜逢过节。”

    声音刚落，唢呐声想起，家人上香，磕头礼毕後，唢呐声音停了，李大宝接着喊道：

    “坐席！”

    听到这俩字，饭桌前的众人快速回到自己位置，拿好筷子，等着上菜。

    看着大姨们端着盘子，坐在那里前後了望，菜走到哪里了？

    看到端菜的大姨们走来，都自己上手，接走盘子里属於自己那一桌的菜。

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    上来的第一道菜，就是红烧r0U，码的整整齐齐，四四方方，许多小块磊成的方块，看到r0U的造型，许多桌上都发出感叹：

    “哇。”

    许多饭桌上的年轻人拿出手机，拍照，阻止同桌的大人们动筷子，拍完照才让动筷子，有的大叔抱怨着：

    “这些年轻人，有啥好拍的，看着不香吗？也就能忍住不吃？”

    拍完照的年轻人，都在看着手机里的滤镜有没有调试好，等到保存了照片，盘子里只剩下摆造型的虾片了。

    另一桌，一位戴眼镜男士看着端上来的红烧r0U，夹了一块，说：

    “这叫啥，这就是秀sE可餐。”

    扶了扶眼镜吃完r0U，又继续说着：

    “一道菜的形状好看，颜sE漂亮，香味浓郁或清淡，味道可口，这才是秀sE可餐，菜本身的形象诱人，现在那些人们，把秀sE可餐都转移到哪去了，这才是JiNg髓。”